Питание

Если вы любите пиццу, но вам не нравится возиться с тестом, то этот рецепт для вас. Предлагаем приготовить домашнюю пиццу с наливным тестом на кефире.

Если вы любите пиццу, но вам не нравится возиться с тестом, то этот рецепт для вас. Предлагаем приготовить домашнюю пиццу с наливным тестом на кефире.

© Unsplash

Ингредиенты:

  • куриные яйца — 1 шт.;
  • кефир — 250 мл;
  • мука — 200 г;
  • подсолнечное масло — 2 ст. л.;
  • сахар — 1 ч. л.;
  • соль — ½ ч. л.;
  • разрыхлитель — 1 ч. л.;
  • помидоры — 2 шт.;
  • маринованные огурцы — 5 шт. средних;
  • копченая колбаса — 200 г;
  • свиная шейка — 150 г;
  • твердый сыр — 200 г;
  • свежая зелень — 1 пучок.

Для приготовления теста смешать с помощью миксера кефир, яйцо, сахар, разрыхлитель, соль, просеять и медленно всыпать муку. Помидоры, колбасу и шейку нашинковать тонкими кусочками, огурцы порезать кружками, сыр натереть на терке, зелень измельчить ножом. Противень смазать маслом, вылить тесто, разровнять его ложкой. На тесто уложить слой помидоров, шейку, огурцы, копченую колбасу, посыпать половиной натертого сыра. Поставить в разогретую духовку и выпекать до готовности. За 10 минут до окончания приготовления вытащить противень, посыпать пиццу оставшимся сыром и зеленью. Домашняя пицца с наливным тестом, приготовленная по такому рецепту, получается сочной и сытной.

Калорийность на 100 г: 207 ккал. БЖУ: 9,28/14,05/11.

Время приготовления: 1,5–2 часа.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

5 × 1 =

Кнопка «Наверх»