Питание

Если у вас остались вареные пельмени с прошлого ужина, не спешите их выбрасывать. Жарка — отличный способ вернуть им вкус и придать золотистую корочку….

Если у вас остались вареные пельмени с прошлого ужина, не спешите их выбрасывать. Жарка — отличный способ вернуть им вкус и придать золотистую корочку. Все, что вам нужно, это сковорода, немного масла и несколько простых шагов. Делимся простым рецептом.

© РИА Новости

Ингредиенты

  • Вчерашние пельмени — 10–20 шт.
  • Масло подсолнечное — 2 ст. л.
  • Сметана (для подачи) — по вкусу
  • Чеснок (по желанию) — 1 зубчик
  • Зелень — для украшения

Пошаговый рецепт

Если пельмени хранились в холодильнике, дайте им немного нагреться при комнатной температуре.

Нагрейте сковороду на среднем огне и добавьте две столовые ложки подсолнечного масла.

Выложите пельмени на разогретую сковороду и обжаривайте их, периодически переворачивая, чтобы они покрылись румяной корочкой с каждой стороны. Важно не перегревать сковороду, чтобы пельмени не подгорели.

Если хотите усилить вкус, добавьте к пельменям измельченный зубчик чеснока на последние две минуты жарки. Чеснок придает пельменям особый аромат.

Готовые пельмени подавайте со сметаной, украсив зеленью по вкусу.

Делимся полезной информацией о том, как пожарить вчерашние пельмени:

  • калорийность — около 250 ккал на 100 г;
  • время приготовления — 10 минут.

Ранее мы рассказывали, как приготовить узбекский плов с курицей.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

пять × 4 =

Кнопка «Наверх»