Сбалансированный рацион творит чудеса. Руководитель центра компетенций Роскачества по функциональному питанию Марьям Давлекамова поделилась простым способом сохранения веса. По словам эксперта, достаточно грамотно составить рацион, чтобы поддерживать идеальную форму.
© Чемпионат.com
Сбалансированное питание должно содержать достаточное количество важных макро- и микронутриентов, таких как белок, пищевые волокна, витамины и минеральные вещества. Дефицит полезных нутриентов негативно влияет на общее состояние организма, способствуя и ускоряя возникновение алиментарно зависимых заболеваний, то есть таких, которые как раз и возникают от дефицитов. Также в рационе не должно быть избытка сахара, соли и трансжиров, — объяснила Давлекамова.
Эксперт подчеркнула, что рацион должен быть разнообразным и состоять из функциональных продуктов, которые содержат не менее 15 процентов суточной нормы ценных нутриентов в порции.
Чтобы обеспечить наш организм всеми необходимыми микро- и макронутриентами, человеку необходимо потреблять цельнозерновые злаковые продукты, бобовые, овощи, зелень, нежирное мясо, рыбу, яйца, нежирные и несладкие молочные продукты, орехи, — подчеркнула эксперт.
