Специалисты из России вывели из виноградной косточки и кожицы полезный антиоксидант "ресвератрол", благотворно влияющий на иммунитет и психическое состояние. Об этом заявил спецпредставитель президента РФ по связям с международными организациями для достижения целей устойчивого развития Борис Титов в интервью ТАСС.
© ТАСС
Он отметил, что в вине содержится некоторые компоненты, которые способствуют улучшению здоровья.
"[Российский производитель игристых и тихих вин] "Абрау-Дюрсо" сейчас занимается продуктом, который называется "ресвератрол". Это антиоксидант, который содержится в виноградной кожице и в косточке тоже. Мы сейчас проводим исследования в двух институтах, в Челябинске и в Новосибирске, по воздействию", – указал Титов.
По его словам, этот вид антиоксиданта оказывает положительное успокаивающее воздействие и "на 30% увеличивает эффективность борьбы с посттравматическими расстройствами".
"Кроме этого, повышает иммунитет. Противоожоговые сейчас свойства исследуем. И много разных таких потенциально положительных моментов", – добавил спецпредставитель президента РФ.
В связи с этим Титов подчеркнул, что российские специалисты активно развивают эту отрасль, поскольку она имеет большой потенциал.
"Сейчас мы собираемся делать несколько продуктов: воду с ресвератролом, косметику с ресвератролом, БАДы с ресвератролом", – конкретизировал он.
