Питание

Супы являются обязательной частью дневного рациона, но готовить их работающие хозяйки иной раз просто не успевают. Что делать в этом случае?

Супы являются обязательной частью дневного рациона, но готовить их работающие хозяйки иной раз просто не успевают. Что делать в этом случае? Искать простые рецепты, не требующие долго стоять у плиты. Делимся способом приготовления овощного супа с сосисками.

© Eva.ru

Ингредиенты:

Сосиски — 6 шт.

Картошка — 4 шт.

Морковь — 1 шт.

Капуста — 200 г.

Вода или бульон — 1400 мл.

Соль, перец, зелень — по вкусу

Процесс приготовления:

Картошку и сосиски нарежьте небольшими кусочками. Морковь также измельчите ножом или натрите на крупной терке. Капусту нашинкуйте.

В кастрюле вскипятите воду (если время позволяет, то можно приготовить бульон). Опустите в нее картошку с морковью и варите 10 минут. Добавьте капусту и оставьте на среднем огне еще на 5–7 минут.

Опустите в суп сосиски. Варите все вместе еще 5 минут. Посолите, поперчите, добавьте немного рубленой зелени и снимите с огня.

Источник

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

два × четыре =

Кнопка «Наверх»