Кардиолог Герман Гандельман в эфире программы «Жить здорово!» назвал винегрет одним из самых полезных салатов для сердца и сосудов.
© Свободная пресса
По словам врача, один из главных ингредиентов винегрета — свекла — содержит оксид азота, который способствует расширению сосудов и улучшению кровообращения. Гандельман отметил, что благодаря этому эффекту овощ может быть полезен и при проблемах с потенцией.
Кроме того, специалист напомнил, что подсолнечное масло, которым обычно заправляют салат, богато омега-3 полиненасыщенными жирными кислотами. Эти вещества положительно влияют на работу сердечно-сосудистой системы.
«То есть в принципе кардиологи одобряют винегрет», — заявил Гандельман.
Напомним, ранее ученые назвали витамин, дефицит которого ведет к слабоумию и инсульту.
