Питание

Рецепт энергетического батончика собственного приготовления

Этот простой рецепт энергетического батончика имеет высокое содержание здоровых углеводов, источниками которых служат орехи, фрукты и овсяные хлопья…

Этот простой рецепт энергетического батончика имеет высокое содержание здоровых углеводов, источниками которых служат орехи, фрукты и овсяные хлопья. Для поддержания стабильности энергетических уровней в состав входит белок.

Необходимые ингредиенты:

– 1/2 стакана несоленого дробленого миндаля;

– 1/2 предварительно обжаренных подсолнечных семян;

– 2 ст.л. льняных семян;

– 1 стакан сухофруктов (изюм, клюква, финики);

– 2 стакана овсяных хлопьев;

– 2 стакана рисовых хлопьев;

– 1/2 стакана натурального миндального масла или обезжиренного арахисового масла;

– 1/2 стакана тростникового сахара;

– 1/2 стакана меда;

– 1 ч.л. ванили.

При желании можно добавить:

– 1/4 стакана дробленого грецкого ореха (при желании);

– 1/4 стакана ростков пшеницы;

– 1/4 стакана кокосовой стружки.

Приготовление:

1. Объедините все сухие ингредиенты в большой миске и отставьте в сторону.

2. Объедините все мягкие ингредиенты (миндальное масло, мед) и поставьте на плиту на медленный огонь.

3. Постоянно помешивайте содержимое, так чтобы все компоненты постепенно плавились и превращались в однородную массу. Затем добавьте ваниль и хорошо перемешайте.

4. Вылейте теплую миндально-масляную смесь в миску с сухими ингредиентами и тщательно перемешайте.

5. Вылейте все содержимое в предварительно смазанную маслом форму для выпечки, равномерно распределив получившуюся массу в форме и аккуратно выровняв ложкой поверхность.

6. Оставьте приблизительно на час до затвердения приготовленной консистенции;

7. Разделите на небольшие квадратики/плиточки.

8. Вы можете также обернуть полученные батончики в фольгу или заморозить их для дальнейшего потребления (не беспокойтесь, данный продукт быстро оттаивает при комнатной температуре).

Время приготовления составляет примерно 1 час.

Пищевая ценность

В одной порции содержится приблизительно (в зависимости от добавляемых «опциональных» ингредиентов):

– 240 калорий;

– 9 гр жира;

– 42 гр углеводов;

– 5 гр белка;

– 3 гр клетчатки.

По материалам

Добавить комментарий

Ваш адрес email не будет опубликован.

семнадцать − четыре =

Кнопка «Наверх»