Феномен наконец получил научное объяснение. Психологи выяснили, что причина не столько в уровне глюкозы, сколько в осознании собственного голода. В эксперименте с участием 90 человек использовались датчики глюкозы и ежедневные оценки настроения и голода по шкале от 0 до 100.
© Чемпионат.com
Ключевую роль играет интероцепция — способность распознавать внутренние сигналы тела. Люди с развитой интероцепцией реже страдают от перепадов настроения, хотя голод испытывают так же часто.
Гипоталамус фиксирует энергетический дефицит, а островковая кора формирует осознанное чувство голода, связывая его с эмоциями. Особенно уязвимы и дети и взрослые в условиях стресса. Регулярный режим питания, активность и внимание к телесным ощущениям помогут сохранить эмоциональное равновесие.
